三门峡调味糖浆粉厂家

果葡糖浆这是一种新发展起来的淀粉糖浆，其甜度与蔗糖相等或**过蔗糖，因为果葡糖的糖分为果糖与葡萄糖，所以，称为果葡萄浆。
DE值在20以下，主要组分为糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，适应于作增稠剂。

工厂可以全年生产，原料资源丰富，价格便宜，用酶法生产，条件一般，设备简单，投资少，因此，果葡糖浆生产发展很快。

低聚糖系指麦芽三糖、四糖，其DE值低，粘度高，吸湿性差，适用于制作硬糖果、雪糕、糕点等等

低转化糖用酸法和酸酶法均可。酸法过滤困难，产品溶度低，易混浊或凝结。采用分段液化法。
油水的就是半油半水加糖炒制,炒法基本一致 将锅洗干净并抹干用1就倒入油适量用2就倒入水适量用3就先倒入少许的油后倒入较多的白糖稍炒<炒时用小火>至糖稍微化然后到入水,要一直保持小火,
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