其中c9,t11和t10,c12 CAL是两种主要的具有生物活性的异构体,分子量:280.4455,分子式:C18H32O2(见下图)。
调控糖尿病功能糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病, 常伴有高脂血症等并发症, 目前 CLA 在糖尿病调控方面取得了一定的进展。
抗动脉粥样硬化功能动脉粥样硬化特征在于逐渐形成含脂质的纤维动脉壁内的斑块。CLA 的抗动脉硬化功能主要是通过改善肝内脂肪及其脂蛋白的代谢来实现的。
共轭亚油酸不像蛋白质、维生素等营养素很早就被人们熟知,共轭亚油酸可能对很多人来说比较陌生的。
后来,科学家们发现共轭亚油酸有许多神奇,从到预防心血管疾病、糖尿病、抗动脉粥样硬化,到体重控制等等。并且更为重要的是,我们人是无法自身合成的,只有通过食物来源来摄取。而自然界中含有共轭亚油酸的食物是很少的,却存在于像牛这样的反刍动物体内。
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